Recepção e Buffets

Buffet do casamento com comida japonesa

O buffet do casamento é um dos itens mais importantes da organização do casamento. É preciso contratar fornecedores capacitados, que ofereçam comida de boa qualidade e tenham uma boa apresentação. A maioria opta pelo buffet tradicional, mas é possível inovar.

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Que tal servir um menu japonês no seu buffet do casamento?

De uns tempos pra cá a comida japonesa vem caindo no gosto de quase todo mundo. Além de ser deliciosa, também é muito atrativa. Por ser um prato leve e delicado é ideal para casamentos realizados no verão.

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O buffet oriental além de ser uma opção bastante saudável, também é moderna e sofisticada. Na hora de contratar a empresa, certifique-se que eles trabalham com ingredientes frescos e devidamente selecionados.

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Se essa for a opção para o seu buffet de casamento fique atenta a alguns detalhes: a climatização do ambiente deve ser especial para garantir a conservação dos alimentos, contratar um buffet que tenha experiência com esse tipo de prato e oferecer hashi automático ou talheres para aqueles convidados que não sabem manusear os “palitinhos”.

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Com entradas e pratos quentes japoneses, como, por exemplo, yakisoba, sushis e temakis elaborados você vai surpreender seus convidados. Mas mesmo tendo virado uma preferência nacional é preciso tomar cuidado, pois não é todo mundo que gosta desse tipo de comida. Lembre-se que é preciso ter um prato alternativo para essas pessoas, afinal você não quer que ninguém saia com fome do seu casamento.

Se você quer inovar no buffet do casamento, essa é uma ótima opção!

 

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